Halo , salam semangat untuk kita semua. Tidak lupa juga saya ucapkan motto saya, "Everyone can cook" . Ya Setiap orang dapat memasak jika kita ingin mencoba dan mencoba. Jadi bila ada yang masih gagal dengan percobaannya mengkreasikan suatu masakan / cake di dapur , entah itu rasanya yang masih aneh, cake bantat, tidak mengembang sempurna saat di oven, dan lain lain jangan berkecil hati, anda tidak sendirian karena koki handal sekalipun dulunya mengalami hal yang serupa, jangan menyerah ayo coba dan coba lagi . Jangan pernah menyerah , anda pasti bisa! :) .
Video perbandingan dengan kitchen Aid
Yang sangat penting adalah testimonial bila ada teman teman anda yang menggunakan mixer tersebut.
Baca Selengkapnya >>>
Kali ini saya akan membagikan tips Cara memilih Mixer Heavy Duty . Bagi para bakul kue rumahan, atau profesional, ada saatnya akan berfikir " oke, mixer biasa ini sudah tidak cukup lagi , saya butuh yang lebih daripada ini ". beberapa alasan mereka beralih ke mixer heavy duty biasanya adalah:
1. Saya tidak sanggup lagi menguleni adonan roti/donat/sejenisnya dengan tangan ataupun memaksakan kehendak dengan menggunakan pengaduk spiral mixer philips ( ya, dulu sayapun melakukannya, hasilnya mixer philips saya korslet krn dipaksa melakukan tugas yang tdk semestinya)
2. Saya membutuhkan mixer yang tidak berisik dan tidak goyang goyang rusuhh saat menguleni adonan roti.
3. Saya butuh mixer yang lebih besar untuk membuat bolu sekaligus beberapa loyang dalam waktu bersamaan.
4. Saya butuh mixer yang lebih besar untuk membuat butter cream dalam jumlah banyak dan tidak memakan waktu banyak.
5. Saya butuh mixer yan lebih besar untuk membuat adonan cookies dalam jumlah banyak.
6. Saya butuh mixer yang lebih besar untuk membuat lapis legit yang membutuhkan banyak telur.
7. Saya butuh mixer heavy duty dengan harga yang terjangkau, awet, kinerjanya bagus, multi fungsi bisa untuk adonan roti, kue maupun cookies.
Bila beberapa point diatas adalah hal hal yang juga sedang anda alami berarti saatnya anda mulai memikirkan Mixer Heavy Duty yang akan anda beli.
Sebelum memutuskan membeli, ada beberapa hal yang perlu anda pertimbangkan :
1. Kegunaan
Apakah mixer yang akan anda beli ingin anda gunakan untuk menguleni adonan roti, apakah hanya untuk membuat cake/ bolu, atau hanya untuk membuat adonan pastry? bila anda memerlukannya untuk melakukan semua pekerjaan diatas, maka pilihlah mixer heavy duty multi fungsi yang bisa melakukan semuanya. Biasanya mixer jenis ini memiliki beberapa pengaduk dalam paketnya, yakni pengaduk roti dan pengaduk telur. pengaduk roti yang biasa disebut dengan dough hook digunakan untuk menguleni adonan roti/ donat / sejenisnya , sedangkan pengaduk telur yg biasa disebut wire whisk digunakan untuk mengaduk telur, butter cream, whiped cream, adonan cookies, pie dll.
2. Daya listrik
Belilah Mixer Heavy duty yang sesuai dengan daya listrik di rumah anda. Jangan membeli mixer yang melebihi kapasitas listrik dirumah anda. Namun pada beberapa mixer contohnya Mixer Bosch, walaupun dalam keterangan berdaya 800 Watt, namun biasanya hanya tarikan awalnya saja, bila sudah berjalan hanya sekitar 500 an.
3. Pelayanan After Sales.
Pastikan Merk Mixer yang anda beli memiliki Garansi resmi dan service centre di Indonesia dan memiliki pengalaman puluhan tahun. Belilah dari Agen/ Supplier yang resmi untuk memperoleh barang yg Asli, garansi asli, dan pastinya jaminan service centre di indonesia.
4. Kapasitas
Berapa kapasitas yang kita perlukan dalam sekali pengadukan. dan jangan lupa cek kemampuan mengaduk mixer tersebut , berapa waktu yg diperlukan untuk melakukan pekerjaannya dalam kapasitas tersebut.
4. Budget/ Biaya
Sesuaikan Dana yang anda miliki dengan mixer yang akan anda beli. Namun tidak ada salahnya untuk menaung bila anda mendambakan sebuah mixer impian anda. Jangan mudah tergoda dengan mixer yang berharga murah namun hanya bertahan beberapa tahun atau goyang goyang saat anda menguleni adonan roti. Pilihlah mixer yang kinerjanya sudah terbukti, jangan hanya melihat dari cantik bentuknya saja.
5.Perbandingan
Lakukan review/perbandingan dengan mixer heavy duty sejenis di kelas yang sama. Setelah beberapa poin diatas sudah anda tentukan, maka saatnya melakukan survey dan perbandingan. Bukan hanya membandingkan dari segi harga, namun juga jualitas mixer heavy duty tersebut. Bandingkan dengan kelas yang sama dari segi Kapasitas, survey dari teman teman pengguna yang sudah menggunakan nya juga tidak kalah penting.
 |
| Mixer Bosch VS Kitchen Aid & Kenwood |
Berikut ini saya akan bantu memberikan perbandingan beberapa mixer sekelas dengan Mixer Bosch Universal MUM 6N11.
| Item | Bosch | Kenwood | Kitchen Aid |
Tipe |
Universal – MUN6N11 |
Major KMM 760 |
KA Pro 600 |
| Asal Merk | Germany | UK | USA |
| Harga, juta Rp | +- 5,8 | +- 9,5 | +- 7,9 |
| Bahan/mangkok | Plastik PP, SS (pilihan) polycarbonate berkualitas |
Brushed SS | SS |
| Daya listrik, watt | 800 | 1200 | 575 |
| Kapasitas mangkok/bowl, liter | 6,2 | 6,7 | 5,7 |
| Kapasitas tepung, kg | 1 | 1 | 1,1 |
| Kapasitas adonan, kg | 2 | 2,4 | 2 |
| Ukuran pxlxt, cm | 39 x 30 x 28 | 23 x 39 x 34 | 29 x 37 x 42 |
| Berat, kg | 6,8 | 10,2 | 11,4 |
Yang sangat penting adalah testimonial bila ada teman teman anda yang menggunakan mixer tersebut.
Bila ada pertanyaan jangan sungkan sungkan untuk bertanya :).
salam
Untuk pertanyaan dan pemesanan :
Nur Anisah Luthfianti ( Anis )
089632108291 (Telp, Sms, Whats App )
087881086000 ( Telp, Sms )
BBM 54F2564D
www.toko-anis.com
Nur Anisah Luthfianti ( Anis )
089632108291 (Telp, Sms, Whats App )
087881086000 ( Telp, Sms )
BBM 54F2564D
www.toko-anis.com
